CRUMBLE

Già ero curiosa di fare il Crumble di mele ma questo davvero è una ficata... speriamo mi venga voglia di prepararlo

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Ricetta Crumble di fragole

Ingredienti per 6 persone

• 500 gr. di fragole
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• q.b. di succo di limone
• 100 gr. di farina
• 70 gr. di burro
• 50 gr. di zucchero di canna
• 30 gr. di fiocchi d'avena

Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 50 minuti

Come fare il crumble di fragole

Procedimento

Per preparare il crumble di fragole cominciate lavando e mondando le fragole. Quindi tagliatele a metà.

Condite le fragole con due cucchiai di zucchero di canna e poco succo di limone.

Preparate ora l'impasto lavorando insieme velocemente la farina con il burro freddo. Dovrete ottenere un composto sbricioloso.

Unite lo zucchero di canna e i fiocchi di avena 

e amalgamate il tutto lasciando sempre la consistenza sbriciolosa.

Imburrate una pirofila di ceramica (la mia 20x20) e sistemate le fragole sulla base.

Ricoprite la frutta con il composto sbricioloso e cuocete in forno preriscaldato a 190° per circa 30 minuti.

Servite il crumble di fragole tiepido.

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