Cioè che tirano fuori la parte infantile che è in noi, dove risiedono i ricordi e gli affetti dell'infanzia.
Fagioli e cotiche è uno dei piatti di casa, come le polpette di cavallo fritte, pollo al forno e patate, fettuccine al sugo, lumache piccanti e il purè vero...(quello fatto con le patate)!!
Anche voi avete dei piatti che fanno casa?
Eh si che ne ho, non a caso c'è la mia rubrica😉 così su due piedi:
RispondiEliminaParmigiana di melanzane;
Zuppa di cardone;
Pasta e lenticchie;
Polpettone al sugo;
Spaghetti alle vongole;
Sulle tue: polpette di cavallo fritte? Voglio la ricetta!
Io ti do la ricetta delle polpette e tu mi racconti cosa è la zuppa di cardone... please
EliminaAllora devi solo comprare il tritato di carne di cavallo, eppoi il procedimento è uguale, uovo, pane raffermo ammollato, parmigiano, prezzemolo. Polpette passate nel pane grattuggiato e fritto.
È un piatto dal procedimento complesso. Ne parlerò sul blog così avrai la ricetta completa. Buon sabato, cara.
EliminaFarò le polpette, mio marito va matto per la carne di cavallo, da lui in Puglia è di tradizione, si trova in tante ricette. Poi ti dirò😉
Eliminala parte infantile? mi vengono in mente le pagnotte con tonno e cipolline :)
RispondiEliminanessun piatto di casa. come faccio ancora, solo gusti e cibi del tutto personali.
buon giorno
pagnotta tonno e cipolline mai assaggiata... però è un'idea
Eliminagrazie e buona giornata
una grossa pagnotta, mi raccomando :)
Eliminalieto giorno
va bene... grazieeee
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