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lunedì 4 giugno 2012

Carbonara con gli asparagi

Diversificazione sul tema carbonara vegetariana, provata ieri con lardo e asparagi in padella. Volendo anche una spruzzatina di pane grattuggiato che non ci stava male. Avrei aggiunto anche pezzettini di pomodorini secchi ma ad una persona non piacciono e non li abbiamo messi.
Provare per credere!!!

6 commenti:

  1. e l'uovo ce l'hai messo? Io ci metto la salvia soffritta e la buccia grattugiata del limone...

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    1. si certo - carbonara - buccia grattugiata di limone e salvia!!!
      FICHISSImo... voglio provare - grazie

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  2. suggerimento da sperimentare

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  3. farò uno strappo alla regola vegetariana...

    la carbonara è buonissssiiimaaaa !!!

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  4. Una volta, quando non lavorava tutto il giorno e poteva permettersi di investirci tempo, mia moglie me l'ha fatta con il seitan al posto del lardo e... era buonissima anche cosi'! ;-)

    www.wolfghost.com

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